加密貨幣和食品行業直觀上看起來似乎不怎么搭配——一個基于數字領域,另一個則牢牢扎根于實體領域。但追溯加密行業早期,比特幣在現實世界中的第一個用例是與食物相關的。2010年5月22日,Laszlo Hanyecz以10000枚BTC購買了兩個棒約翰披薩,這是第一次有記錄的商業比特幣交易。
這一天現在被寫入了加密日歷,成為比特幣披薩日。就其本身而言,該事件最終成為了連鎖餐廳和加密公司的年度慶祝活動,它們都在利用這一營銷機會。然而,比特幣披薩日不僅標志著比特幣作為交易媒介的首次亮相,也開啟了加密貨幣與食品行業的關系——這種關系開始蓬勃發展,并將隨著Web3和元宇宙的發展進一步鞏固。
盡管有了比特幣披薩日,但加密世界似乎一直在擁抱與食品相關的熱潮。瀏覽一下“dead coins”(名存實亡的加密貨幣)的列表,你就會發現很多聽起來像食物的代幣,包括Baconbitscoin、Onioncoin和Barbequecoin。Pizzacoin甚至出現在Coinmarketcap上。
觀點:Web3的應用正在擴大并對世界產生積極影響:5月29日消息,由Wikiexpo主辦,金色財經、Wikifx、Wikibit協辦的Wiki Finance Expo Singapore 2023活動中,Coinbase的新加坡負責人Hassan Ahmed就“如何增加主流對Web3的接受”這一話題進行討論時指出,雖然Web3目前沒有被主流廣泛接受的應用,但是這一過程正在進行中,例如錨定美元的穩定幣允許在美國沒有賬戶的人,基于美元進行交易,例如星巴克的奧德賽計劃像會員發放數字頭像,這是回饋會員的新方式,例如去中心化社交平臺允許用戶擁有自己的所有社交數據,Web3的主流應用是個漫長但不斷持續的過程。[2023/5/29 9:49:20]
與大多數涌向ICO熱潮的項目一樣,這些項目往往是沒有任何基礎技術支持的代幣。然而,DeFi時代的到來帶來了一批新的食品相關協議,其中許多至今仍在蓬勃發展——SushiSwap和PancakeSwap就是最明顯的例子。
BMEX行情觀點:建議結合速度及低點信號 以做波段的方式出手做多:BMEX行情分析欄目數字貨幣分析師PONY楊表示:今天凌晨BTC最高價超過57000,距離刷新新高只差一步,不過,大家要開始對行情保持警惕了。首先,之前跟大家聊過一個問題,如果本次反彈不能新高,58350很有可能就是大頂,而現在就是新高與不新高的臨界點。
除此之外,BTC日線級別鈍化再次出現,鈍化的級別很大,形成頂部的概率也很大,在這個節骨眼上出這種信號,是非常需要警惕的,基本面看多也好,市場喊到10萬也好,這些都不能作為交易依據。
最近的行情,建議大家多看少動,從43000以來的反彈,已經累積了很多風險,或許,牛市會把這些高點跡象全部打破,我們也會在6萬以上的價格恢復看多的觀點,但是現在,如果我們是把本金安全放在第一位的保守派,那么,有些利潤要主動放棄了,激進派,也要等到今天下午3點之后,結合速度,結合低點信號,再出手做多,而且,也要當成波段操作。[2021/3/11 18:35:20]
拋開名字不談,在ICO熱潮和2021年牛市之間的這幾年里,區塊鏈、加密貨幣和食品行業的融合出現了許多其他發展。食品追溯是一個已被證明具有顛覆性的領域。IBM的Food Trust等解決方案通常與雀巢和家樂福等雜貨商聯系在一起,但該公司還與加利福尼亞州的一家海鮮連鎖餐廳合作,在菜單上的菜品上桌之前,為食材來源和處理帶來更多透明度。
律師觀點:Ripple此番回應將讓SEC訴訟成為一場“贏家通吃”的游戲:美國Hogan & Hogan律所的Jeremy Hogan在YouTube視頻中評論了Ripple對于美SEC訴訟作出的回應,他認為這使得這場訴訟成為了一場“贏家通吃(winner takes all)”的游戲。正如他指出的那樣,Ripple希望能迅速做出決定,這就是他們沒有提出駁回動議的原因。這通常是Ripple在其他訴訟中所采取的做法——“只是作為一種麻煩或拖延戰術”。然而,在美國SEC的訴訟中,Ripple為了盡快得到裁決而放棄了這一戰術。
Hogan還特別強調了回應中的兩種策略,稱其“非常出色”。首先,Ripple根據聯邦陽光法(Federal Sunshine Law)提交了一項動議,以獲得SEC關于以太坊非證券分類的非正式意見。根據Hogan的說法,這絕不是“孤注一擲”。此外,他還提到了回應中的“積極抗辯”。SEC在其訴訟中避免尋求宣告性判決XRP是一種證券,而只尋求“影響受托管XRP的損害賠償和補救措施”。然而,Ripple卻試圖用這種積極抗辯來做恰恰相反的事情。這使得這場訴訟成為了一場“贏家通吃”的游戲。(Crypto News Flash)[2021/1/30 18:28:02]
然而,對于餐飲業來說,區塊鏈和加密貨幣正是在客戶關系方面發揮了作用。近年來,特別是自新冠疫情大流行以來,由于Uber Eats等平臺的主導地位不斷上升,餐館發現自己與顧客的距離越來越遠。這并不令人驚訝——平臺模式已經顛覆了從私人交通(優步)到酒店(Airbnb)再到音樂(Spotify)的行業。
觀點:全球監管環境的不確定性是虛擬貨幣尚未廣泛應用的原因之一:10月15日消息,埃森哲高級區塊鏈顧問Ousmene Mandang表示,全球監管環境的不確定性是虛擬貨幣和證券代幣化迄今為止尚未實現廣泛使用的原因之一。此外,如果央行發行CBDC,支付結算便利性將提高,這些新興資產有望進一步增長。(CoinPost )[2020/10/15]
應用到餐飲領域,平臺模式意味著科技公司接管了客戶關系,包括支付流程、數據處理和忠誠度計劃。食品經營者被擠到幕后,這樣他們的產品就成了消費者最后能看到的唯一部分。也許最具破壞性的是,依賴于平臺可以使食品價格上漲令人難以置信的90%。
區塊鏈和加密貨幣現在越來越有能力通過促進餐廳和顧客之間的直接聯系來恢復平衡。一個基于區塊鏈的市場為食品運營商提供了一個類似的、用戶友好的一站式商店,可以找到各種菜單選擇,但允許顧客和餐館老板自由互動,商家對他們的菜單、價格和條款有完全的自主權。這意味著消費者可以直接向商家付款,而不會落入持有控制權的第三方手中。相反,第三方作為餐館老板和食品店的基礎設施提供商,為他們提供工具,讓他們憑自己的實力經營網上商店。
然而,目前的生態系統仍然只是其全部潛力的一小部分,隨著向元宇宙的轉變步伐加快,它將繁榮起來。
元宇宙中的食物?像吃飯這樣牢牢扎根于現實世界的活動一定無法存在于元宇宙中嗎?數字消費有其局限性。但是,隨著我們在數字領域的生活體驗越來越多,食品行業將不可避免地與時俱進。
那么餐飲服務經營者將如何在元宇宙中生存呢?
答案是:至少在某些情況下,他們已經做到了。美國連鎖餐廳Chipotle在萬圣節為《Roblox》玩家開設了一家虛擬餐廳。進入這家餐廳的用戶有毛骨悚然的萬圣節主題體驗,然后收得一個促銷碼,可以在現實世界中獲得免費的玉米煎餅。
在很大程度上,食品服務進入元宇宙的進程將是已經開始的數字化旅程的延續。隨著平臺模式取代送餐和外賣,通過谷歌或TripAdvisor搜索選項開啟在線餐廳體驗也會越來越普遍。你可能會進入一家餐廳的網站,查看菜單,或者看看菜品和餐廳本身的圖片甚至視頻。想象一下,看著你的球隊打一場虛擬的大型比賽,看到體育場周圍的廣告,介紹你之后可以吃的所有參觀,就像現在在現實中的體育場館一樣。
當比賽結束,你想吃點外賣時,你可以帶著你的化身去一個虛擬的街頭食品市場,在那里你可以查看不同的經營者和他們的菜單,這些都是虛擬的菜肴。當你準備訂餐時,你可以用加密貨幣實時支付。你的外賣在半小時內就會送到你現實生活中的家門口。
或者,你想給你生命中某個特別的人留下深刻印象,在高級餐廳享用一頓大餐。你可以根據虛擬參觀來選擇你就餐地點,甚至你的桌子。你甚至可以向虛擬廚師了解某道菜的準備和配料,或者瀏覽葡萄酒菜單,由虛擬侍酒師為你提供配餐選擇建議。
所有這些場景都只是從顧客的角度來設想的——從餐廳的角度來看,機會是巨大的。例如,如果有人在虛擬參觀后預訂了一張桌子,餐廳可以要求使用基于智能合約的托管系統以加密方式支付定金。這將避免餐飲業最大的問題之一——缺席預訂。如果這個人沒有來,智能合約就會將托管的資金轉移給這家餐廳。
到目前為止,餐飲業未必能從數字化轉變的過程中受益。然而,區塊鏈和加密貨幣提供了一個恢復食品商家和客戶之間關系的機會。除此之外,元宇宙有望為整個行業創造無與倫比的新價值。
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